(资料图)

1、材料：花菜500克，番茄1个，植物油25克，葱8克，姜8克，蒜8克，盐5克，鸡精1.5克，蒜末少许。

2、将菜花掰成小花，用清水冲洗几次备用。

3、将花椰菜放入沸水中焯一下，将西红柿切成大块焯一下。

4、将西红柿切成小块待用，将花椰菜焯至八九成熟。捞出控水待用。

5、锅里烧热油，放入葱、姜、蒜，香锅爆炒。

6、翻炒切碎的西红柿，直到汤变稠。

7、放入菜花继续炒。

8、拌匀，加盐和少许鸡精即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。