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导读：怎样挑选新鲜优质红豆芽？以下是小编为大家带来的介绍。看豆芽的颜色，选择豆芽颜色自然有光泽的，不要选择颜色过白、没有光泽的豆芽。看长短，选择粗细均匀的豆芽，不要选

看豆芽的颜色，选择豆芽颜色自然有光泽的，不要选择颜色过白、没有光泽的豆芽。

看长短，选择粗细均匀的豆芽，不要选择太粗太短的豆芽。

看根部，选择根部脆嫩，汁水丰富的新鲜豆芽，不要选择根部蔫的豆芽。